Carne fresca, sabrosa y tierna en nuestra carnicería en Covelo
En Carnicería Enxebre ofrecemos carne fresca, sabrosa y tierna que deleita a nuestros clientes en cada bocado. La calidad de nuestros productos se refleja en cada corte, seleccionado meticulosamente para asegurar su frescura y sabor.
Cada pieza de carne de nuestra carnicería en Covelo está preparada por nuestros expertos, que garantizan la máxima ternura y jugosidad. Ya sea que busques un chuletón, un solomillo o cualquier otro corte, encontrarás los mejores productos de carne de vaca rubia gallega en nuestra carnicería.
Redondo o blanquita de ternera 1,5kg
23,27€
Pieza de 1,5kg El redondo es una excelente pieza para realizar el famoso ¨roast beef¨, una carne sin grasa ni nervios y con una forma muy regular.Resulta exquisita y con una maravillosa presencia a la hora de presentar en la mesa.
Filetes de contra “empanar” (precio por kg)
15,30€
La contra es una pieza perfecta para aquellos que no les gusta encontrarse con pieles , nervios ni grasas. Además de ser una pieza muy buena para empanar.Precio por kg
Solomillo de cerdo(precio por unidad)
10,00€
El solomillo de cerdo 50% DUROC es una pieza pequeña con forma cónica y su carne es magra. Está localizada en la zona lumbar, justo encima de los riñones y debajo del lomo. Propiedades y beneficios.Se venden por unidad 10€(500-600g unidad)
Carne picada ternera (precio por kg)
13,99€
Carne picada 100% de ternera, utilizamos los mejores cortes seleccionados dejando a un lado grasa y nervios para que resulte exquisita a la hora de degustarla.Precio por kg.
Hamburguesa de ternera(Precio unidad)
2,85€
Nuestras hamburguesas están elaboradas con ternera 100% de primera calidad y con un tamaño de 150g. Precio por unidad.
Osobuco de ternera 1kg
15,50€
Osobuco Corte tierno y jugoso extraído de la parte baja de la pierna de ternera, con hueso y tuétano en el centro. Ideal para guisos y estofados, su cocción lenta libera todo su sabor y deja la carne suave y melosa. Perfecto para preparar un clásico osobuco a la milanesa o platos caseros llenos de sabor.
Traseros de pollo (precio por kg)
5,00€
El trasero de pollo, un buen producto para cocinar al horno y disfutar de su buen sabor. También se usa para la barbacoa ya que es de las partes mejores para asar.Precio por kg ( entre 3/4 unidades por kg)
LOTE CÁRNICO PERROS
15,90€
LOTE DE 4KG PARA MASCOTAS (HÍGADO,CORZÓN,RIÑÓN,PULMÓN, HUESO DE CAÑA,TRAQUEA...)
Chorizo gallego(precio por unidad )
1,25€
Chorizo gallego de carne , ahumados con leña de castaño.Producto de elaboración propia.100g/unidad (aproximadamente)
AGUJA DE TERNERA CON HUESO
15,95€
La aguja de ternera es un corte especialmente apreciado por su jugosidad y sabor intenso, gracias a su equilibrada infiltración de grasa. Procedente de animales criados en Galicia, ofrece una carne tierna y melosa, ideal para preparaciones que requieren tiempo y cuidado.Es un corte muy versátil, perfecto para guisos, estofados, asados, ragús o desmechados, ya que durante la cocción lenta se vuelve especialmente suave y sabroso. Su textura y riqueza de sabor la convierten en una opción excelente para platos tradicionales y recetas de cocina casera.
Filete de ternera “tapa” (precio por kg)
16,95€
ESTA PIEZA DE FILETES ES IDEAL PARA PLANCHA, EMPANAR Y TAMBIÉN PARA REALIZAR CACHOPOS. ES UNA PIEZA SABROSA Y JUGOSA PERFECTA PARA AQUELLOS QUE NO LE GUSTAN LA GRASA Y NERVIOS.
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