Carne para ragú o guiso (precio por kg)
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La ternera para guisar es seleccionada de las mejores piezas para que resulte tierna y jugosa una vez cocinada.
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Cadera o Rabadilla(precio por kg)
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La cadera o rabadilla (más conocida por el último nombre en Galicia) es uno de los cortes más jugosos para filetes.
Carne picada ternera (precio por kg)
13,99€
Carne picada 100% de ternera, utilizamos los mejores cortes seleccionados dejando a un lado grasa y nervios para que resulte exquisita a la hora de degustarla.Precio por kg.
Chuletas(precio por kg)
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Chuleta de ternera gallega, es un corte muy jugoso ideal para plancha.Precio por kg(entre 4/6 unidades por kg)
Mamiña de ternera “falda atravesada” (precio por kg)
13,90€
La mamila de ternera es un producto típico en las barbacoas gallegas.Precio por kg.
Osobuco de ternera 1kg
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Osobuco Corte tierno y jugoso extraído de la parte baja de la pierna de ternera, con hueso y tuétano en el centro. Ideal para guisos y estofados, su cocción lenta libera todo su sabor y deja la carne suave y melosa. Perfecto para preparar un clásico osobuco a la milanesa o platos caseros llenos de sabor.
Pez o Lagarto de ternera(precio por unidad)
14,99€
El llamado pez o lagarto de ternera es una pieza situada en el delantero del ternero. Ideal para guisar o asar entera. Peso aproximado (1kg-1,200kg)Precio por unidad.
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