Llana espaldilla 1kg

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Información

La llana es una pieza situada debajo del hueso de la paletilla del delantero del ternero, tanto para filetes como para cocinar entera en horno. Tiene un fino nervio que al cocinar se deshace y aporta mucha jugosidad.

Clasificado en:

Carne de ternera de los montes gallegos

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Chuletas(precio por kg)

24,90€

Chuleta de ternera gallega, es un corte muy jugoso ideal para plancha.Precio por kg(entre 3/4 unidades por kg)

Filete de babilla(precio por kg)

19,95€

Los filetes de babilla provienen de una de las mejores piezas para hacer filetes.Precio por kg.

Filetes de contra “empanar” (precio por kg)

17,90€

La contra es una pieza perfecta para aquellos que no les gusta encontrarse con pieles , nervios ni grasas. Además de ser una pieza muy buena para empanar.Precio por kg

Mamiña de ternera “falda atravesada” (precio por kg)

13,90€

La mamila de ternera es un producto típico en las barbacoas gallegas.Precio por kg.

Redondo o Blanquita de ternera 1kg

15,50€

El redondo es una excelente pieza para realizar el famoso ¨roast beef¨, una carne sin grasa ni nervios y con una forma muy regular.Resulta exquisita y con una maravillosa presencia a la hora de presentar en la mesa.Precio kg

Solomillo de ternera 500g en medallones

23,00€

Solomillo de ternera en medallones.Precio por 1/2 kg

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