Llana espaldilla 1kg

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Información

La llana es una pieza situada debajo del hueso de la paletilla del delantero del ternero, tanto para filetes como para cocinar entera en horno. Tiene un fino nervio que al cocinar se deshace y aporta mucha jugosidad.

Clasificado en:

Carne de ternera de los montes gallegos

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Filete de ternera “tapa” (precio por kg)

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