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Osobuco de ternera 1kg

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Información

Osobuco 
Corte tierno y jugoso extraído de la parte baja de la pierna de ternera, con hueso y tuétano en el centro. Ideal para guisos y estofados, su cocción lenta libera todo su sabor y deja la carne suave y melosa. Perfecto para preparar un clásico osobuco a la milanesa o platos caseros llenos de sabor.

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Carne para ragú o guiso (precio por kg)

16,95€

Nuestros tacos de ternera gallega para ragú se obtienen a partir de cortes seleccionados, ideales para cocciones lentas que potencian todo el sabor y la textura de la carne. Procedentes de ternera gallega, destacan por su jugosidad, intensidad de sabor y ternura tras una cocción prolongada.Cortados en dados uniformes, son perfectos para la elaboración de ragús, estofados, guisos tradicionales y salsas. Durante la cocción, la carne se vuelve melosa y se integra perfectamente con el resto de ingredientes, ofreciendo un resultado sabroso y reconfortante.

Carne picada ternera (precio por kg)

13,99€

Carne picada 100% de ternera, utilizamos los mejores cortes seleccionados dejando a un lado grasa y nervios para que resulte exquisita a la hora de degustarla.Precio por kg.

Chuletas(precio por kg)

22,90€

Chuleta de ternera gallega, es un corte muy jugoso ideal para plancha.Precio por kg(entre 4/6 unidades por kg)

Entrecot de ternera(precio por kg)

27,00€

Entrecot de ternera, una corte de carne delicioso tanto para barbacoa o plancha.Precio por kg ( aproximadamente 5/6 unidades por kg)

Llana espaldilla 1kg

16,80€

La llana es una pieza situada debajo del hueso de la paletilla del delantero del  ternero, tanto para filetes como para cocinar entera en horno. Tiene un fino nervio que al cocinar se deshace y aporta mucha jugosidad.

Picaña de ternera “filetes”(precio por kg)

19,99€

Picaña de ternera en filetesPrecio por kg

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